查房是生产、补充我们所需营养的地方。怎样能提升烹煮者的愉快心情，做出卫生、可口、色香味俱全的佳肴，是决定全家人是否健康的重要关键。 厨房装修时最好是采用透明们或半透明门，且灯光照明要充足。厨房中有火也有水，是居家之中最易发生安全意外的地方，因此明亮灯光是第一要件。而采用透明们，使烹饪者能与客厅家人互动，并且可以随时注意到儿童的安全。 厨房屋顶高度保持在220-240公分，可使吸油烟机能发挥功能，以免造成满屋子油烟。流理台的台面高度最好依使用者的身高来决定，按照人体工学来决定操作台面高度，尽量避免弯腰、悬臂的状况。煤气灶（即：瓦斯炉）、吸水槽、冰箱之间的动线保持在三步的距离内最理想。 厨房方位选择 东方：厨房位于东方为吉，东方为木，木生火，比较适合设置厨房。 东南方：厨房设于东南方也为吉，东南方也为吉。 南方：厨房位于南方为凶。 西南方：厨房位于西南也为凶。 西方：厨房位于西方不好不坏。 西北方：厨房设在西北戌亥方为吉，相反，西北的乾方位会吹来西北风，把厨房热气带进室内。 北方：北壬癸方位为吉，子方位为凶。 东北方：厨房设于东北丑寅方位为吉，艮方位为凶。 |