所谓“阳宅三要：门房灶”。在中国风水学上，炉灶风水十分重要。炉灶用于煮食，倘若风水不好，会导致家人健康不佳。因此安放灶位时，有以下的宜忌：　　

　　1、方位。按五行相生相克的原理，东方属木，木生火，故炉灶宜安置在正东方与东南方;炉灶如果安置在阳面（即正南）则不吉，正南方在五行中属火，两“火”相遇，则非常燥热，当然古代的说法带有神秘色彩，，现代人可根据自己实际情况而定。如果炉灶安置在正西方，由于煮食的炉灶受到西斜太阳的照射，容易变坏，吃下肚里，会使居住者的健康受损，按五行学说来讲，西方属“金”，受炉“火”所克，所以应当尽量避免。

　　2、灶台不可安放于阳台之上（上空下空）；不宜仅靠洗水池，不可正对储水缸。在方位上炉灶也不宜放置在正北方，五行中北方属水，故不宜。

　　3、炉灶宜背后靠墙。炉灶的安置不宜背后空旷，如果背后是透明的玻璃窗，则更不安全，因为窗外有风，若不小心被风吹灭，容易引起煤气泄漏或火灾，故应当注意。

　　4、不宜直对大门。炉灶是一家煮食养命之处，不宜太暴露，如果直对大门，容易让大门口的外气直冲进来，影响环境卫生，故炉灶不宜直对大门，另外居室内也不宜由厨房外直接看到炉灶。

　　5、不宜与卧室门正对。炉灶是生活煮食的地方，甚为燥热，而煎炒时所产生的油烟也对人体非常不好，所以炉灶不宜与卧室房门正对，当然卧室的睡床与厨房的炉灶紧贴着，虽然仅有一墙之隔，也会对居住着长生不良的影响。

　　6、不宜靠近厕所，炉灶是一家人煮食的地方，应该讲究卫生，否则便病从口入，有损健康，而厕所内藏有很多污物和细菌，所以炉灶不宜靠近厕所，尤其炉口不可直接与坐厕相对。

　　7、不宜横梁压顶。传统观念认为，睡床或坐椅上横梁压顶固然不吉，而炉灶上横梁压顶也不宜，正如古人云：“栋下有灶，主因劳怯”。

　　8、不宜与尖叫相对。尖角锋利，容易造成损害，居住者如果不小心被尖锐的物体碰着，肯定会伤的较为严重，由此延伸，古人认为尖角所对着（冲射）其它物体也非常不好，尤其是一家煮食养命的炉灶。

　　9、新灶不可放在旧灶的后方（亦不可相对照），会造成家庭目无尊长的现象。如是古灶，则以喷口为主，看龙虎边。

　　10、灶台不可背靠厕所（即人向厕所壁）；也不可面对厕所之马桶。也不可暗对厕所内之马桶，虽然隔着墙亦不可以。

　　11、灶台不可放在水沟上面，为穿肠之局，易致财来财去;也不可放在厕所之通水管上。

　　12、早太不可正对房门（尤忌老人房）；也不可与神位对冲（是非多）。

　　13、灶台应安于藏风聚水之处。

　　14、灶台不可与屋子相背坐（反背，即人面向屋外）。灶台应面向屋内，主家人和谐同心。

　　15、不用之炉灶最好拆除，家中比较平安和睦。

　　16、炉灶尽量按在青龙坊（左）为吉（孩子聪明）。早为尽量不安在白虎方，但在不得已时亦无妨。炉灶尽量不安在屋内正中央。

　　17、炉灶不可冲门与冲路，否则口舌是非多。灶位不可压梁，否则全家不安（头上发热）。灶位不可与冰箱门对冲，否则冷热不和（易流产）。也不可与厕所门对，否则易患病。灶位不可冲墙角，非则易腰酸背痛（背后有门来冲亦同）。

　　18、灶位后面之外面不可冲他人之屋角，否则易患心脏病。灶位两侧不可冲门，灶下不可放腌渍物。

　　19、灶位安放与屋向应该垂直或平行，忌安放斜向。

　　20、灶台不可放在化粪池上，易患病。

　　所以，炉灶的坐向要根据屋宅的坐向及自己的命属来决定，要坐凶向吉，否则会破财伤身。